Zupy często są podstawą posiłku. Posiadają odpowiednią ilość energii, są lekkostrawne ale pożywne, tanie w przygotowaniu. Aby przyrządzić zupę potrzeba naprawdę niewiele czasu. Te najprostsze gotuje się zaledwie kilka minut. Znamy wiele rodzajów zup: żurek, barszcz czerwony, zupę szczawiową czy ogórkową. Czasami jednak jesteśmy zbyt zmęczeni, aby siedzieć w kuchni i gotować. Wolimy spożyć jakiś gotowy posiłek, przygotowany w jedną chwilę. Takim posiłkiem może być zupa instant. Jest to zupa kupowana w hermetycznie zamkniętej torebce. Znajduje się w niej kilka rzeczy – na ogół jest to proszek lub makaron i kilka woreczków, w których znajdują się przyprawy. Każdy sam może doprawić sobie taką zupę do smaku. Może ona być łagodniejsza lub bardziej ostra. Zupy instant to produkty chętnie używane przez młodych ludzi, studentów czy uczniów. Chętnie korzystamy z nich podczas wypraw czy wycieczek. Przygotowanie takiej zupy polega na zalaniu proszku wrzątkiem i odczekaniu kilku minut. Takie zupy uderzająco przypominają smakiem te domowe, gotowane przez mamy w kuchni.
Copyright @ 2010 ekuchnia.waw.pl