Na świecie żyje około 7 miliardów ludzi. Są oni rozmieszczeni w różnych krajach. Ludzie w różnych krajach mają swoją kulturę, język, sposób bycia. Każde państwo ma swoje tradycje, swoją historię. Różnimy się również od siebie biorąc pod uwagę jakość spożywanych posiłków oraz sposób ich przygotowania. Klimat sprawia, że w różnych krajach rosną różne rośliny, dostępne są różne zioła. Polacy nie mają na przykład możliwości zerwania sobie banana z drzewa, natomiast ludzie w Kairze nie znają smaku polskiego szczypiorku. Kuchnie oraz potrawy przygotowywane w nich są więc typowe dla różnych miast, państw, kontynentów. Możemy podpatrywać tradycje, czytać książki na temat kulinariów różnych krajów oraz próbować przygotować dane potrawy w swoich kuchniach. Bardzo ważne jest poznać jak najwięcej smaków, upodobać sobie swój ulubiony rodzaj kuchni. Może to być kuchnia meksykańska, śródziemnomorska, azjatycka czy litewska. Każda z nich ma swoją specyfikę i smak. Warto więc podczas podróży próbować różnych rodzimych potraw i zapamiętywać ich smaki.
Copyright @ 2010 ekuchnia.waw.pl