Niemal wszyscy w domu przyrządzają jakieś posiłki. Jedzenie jest podstawą życia. Aby funkcjonować trzeba jeść regularne posiłki – śniadanie, obiad i kolację. Nie możemy chodzić głodni. Niedojadanie może grozić różnymi chorobami. Posiłki przygotowywane w domu dla rodziny czy znajomych przez domowników – panią domu, rodziców czy dzieci to kuchnia domowa. Obiad przygotowywany w kuchni domowej składa się najczęściej z dwóch dań. Pierwsze to zupa – najczęściej taka, którą lubią wszyscy domownicy na przykład rosół, pomidorowa czy ogórkowa. Drugie danie to mięso i ziemniaki lub frytki. To w jaki sposób przygotowywane są posiłki dla rodziny i jakie potrawy są przyrządzane zależy wyłącznie od upodobań oraz umiejętności. Uważa się, że kuchnia domowa jest najsmaczniejszą kuchnią. Dania z restauracji czy baru są miłym urozmaiceniem, ale korzysta się z niego raz na jakiś czas. Jest to droga odskocznia od życia codziennego. Nie każdego stać na częste wypady do restauracji na wykwintny, a co za tym idzie drogi obiad.
Copyright @ 2010 ekuchnia.waw.pl